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Crédits photos : Hestia Austin
Niché au cœur du centre-ville d'Austin, Hestia est un joyau caché qui offre une expérience culinaire époustouflante. Ce restaurant moderne réinvente les repas sophistiqués dans une ambiance chaleureuse et chic qui attire votre attention dès votre arrivée.
Vous trouverez Hestia au 607 W 3rd St #105. À l'intérieur, la décoration est élégante et accueillante, parfaite pour une soirée spéciale. Le concept de cuisine ouverte vous permet d'admirer les chefs à l'œuvre, confectionnant chaque plat avec attention et expertise. Hestia se distingue par l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, garantissant que chaque bouchée soit riche en saveurs et en textures incroyables.
La musique sélectionnée chez Hestia est pensée pour sublimer l'ambiance distinguée et confortable, rendant votre repas encore plus agréable. Au fil de la soirée, l'endroit bourdonne de locaux et de visiteurs, tous réunis pour savourer une cuisine de qualité et un service exceptionnel.
Que ce soit une soirée en amoureux ou une soirée amusante entre amis, Hestia vous invite à vous détendre, profiter et vivre pleinement le meilleur de la gastronomie contemporaine.
Écrit par Riley Brooks - Mis à jour le 06/05/2024
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dimanche 19 mai, 05:30 - 22:00
Réserver
mardi 21 mai, 05:30 - 22:00
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mercredi 22 mai, 05:30 - 22:00
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jeudi 23 mai, 05:30 - 22:00
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vendredi 17 mai, 05:30 - 23:00
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samedi 18 mai, 05:30 - 23:00
Réserver
Well done! Wood-fired cooking in Austin. I came here for 3 times and never disappoint. (One time take out during the covid, won’t do it again lol) We didn’t do tasting menu for thus time but the food was soooo delicious! I have some of my favorite this time which still dreaming about. First, oysters ; so fresh! This is the best in Austin I have had! The flavor and temp of them just perfect, cold and super fresh! Second, pan de cristal ; one of them was churchy inside out but another one was perfect. Soo good! Third, Halibut; (Highly recommend this) what a well done cooking combined with the sauce was the best dish of fish I ever had! Drinks ⭐️⭐️ ; since I’ve been here 3 times so I’d love to try cocktails but every thing just very sweet! It’s been 3 years so just wanna give it a shot! I got “Scouts honor” But it’s like sugar bomb. So I tried another one “Industry standard” which they said not sweet but yes it’s sweet! We learned our lessons and next time just gonna be wine instead.(for me) Berkshire pork chop for me probably too rare, I’ll skip next time. Overall I love Hestia! Definitely coming back!
Piyatida, 07/11/2023
Extremely cozy, the open kitchen gives room for the wood oven smell to welcome you when you arrive. It's the right kind of dark and sexy. Food it's delicious, the tartare was amazing and the crispy chicharron that it's served with was a perfect combination. The scallop was also terrific, very rich. The wine selection it's fantastic, and I wish they had a little more on the scotch selection, but overall was a great experience
Maria, 05/11/2023
Went to Hestia for a special night & it was great! Dishes were phenomenal & each member of the staff who helped us was very informative and kind. They even wrote out a card for us! Prices are mid-to-upper end, so it’s not a place we could go incredibly often, but we would definitely go back! From the appetizers to the giant shaved ice dessert, we had a blast 😁
B., 31/10/2023
dimanche
05:30 - 22:00
mardi
05:30 - 22:00
mercredi
05:30 - 22:00
jeudi
05:30 - 22:00
vendredi
05:30 - 23:00
samedi
05:30 - 23:00